Заказать рацион Выбор рациона
Выбор рациона
Каталог спортивного питания
+7 (843) 207 25 94
Корзина
Корзина
В корзине пока пусто
Быстрый заказ рациона Выбор рациона

Для чего нужны жиры

Многие люди не придают значения жирам, или ,наоборот, сторонятся их, боясь, что потребление жиров повлияет на уровень холестерина, некоторые люди считают, что достаточно принимать только растительные и рыбий жиры. Чтобы найти правду в этом вопросе, необходимо разобраться, для чего нужен жир человеку.

На самом деле жир очень важен для нормальной работы нашего организма: при его участии происходят ряд важных жизненных функций, т.е. если не употреблять жиры в достаточном необходимом количестве, в организме человека могут начаться патологические нарушения, которые могут привести к трагическим последствиям.

Рассмотрим четыре наиболее важных функции жиров в организме.

Первая функция – это функция обеспечения эффективной работы органов дыхания, а именно легких. Обогащение крови кислородом и выделение углекислого газа, газообмен  происходит в альвеолах легких, в свою очередь они покрыты сурфактантом – это поверхностно активное вещество, состоящее на 99% из жира, обеспечивающее лучшую проницаемость и усвоение газообразного кислорода (примерно в 100 раз). Т.е. одной из причин таких явлений как гипоксия (нехватка кислорода), головных болей и общей слабости вследствие ацидоза, вполне вероятно может быть низкое потребление жиров.

Вторая важнейшая функция жиров – это работа клетки организма, жир входит в состав мембран клеток, функцией которой является отделение внутренней среды клетки от внешней среды и регуляция обмена веществ между клеткой и внешней средой. Дефицит жира, очевидно, приведет к нарушению функционирования клетки, а впоследствии и к необратимым изменениям, таким как преждевременное старение.

В-третьих, синтез стероидных гормонов, в том числе половых гормонов, таких  как тестостерон и эстрадиол,  происходит из такого жира как холестерин. Общее самочувствие, внешний вид, половое влечение напрямую зависят от наличия и количества этих гормонов, дефицит такого жира как холестерин, влечет к сокращению синтеза стероидных гормонов.

В-четвертых, обеспечение организма энергией и поддержание температуры тела.

Мы видим, что жиры принимают активное участие в работе нашего организма, а значит мы обязаны обеспечивать его жирами в необходимых количествах. На сегодняшний день считается, что нормой является потребление 1 грамма жира на 1 килограмм сухой массы тела, из них 50% потребляемого жира должно быть животного происхождения (насыщенные жиры, в том числе рыбий жир) и 50% растительного происхождения (не насыщенные жиры).

Я хочу проконсультироваться

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Нажимая кнопку "Отправить"
Вы соглашаетесь на Обработку
персональных данных
.